Viagem do Fazer

COMO FAZER BOLO DE BOLACHA:

Como Fazer Bolo de Bolacha

Actualmente existem muitas receitas de bolacha com ingredientes que podem diferir de umas receitas para outras.
O viagem-do-fazer.com disponibiliza-lhe algumas receitas de bolo de bolacha para que possa escolher qual a receita de bolo de bolacha que mais lhe agrada.

Receita nº1

Ingredientes necessários:

Café adoçado
1 Pacote de bolacha Maria
1 Colher de sopa não muito cheia de café forte diluído em água
2 Ovos
250 gr de margarina
150gr de açúcar

Modo de Confeção:

Bata o açúcar com a margarina (à temperatura ambiente) que deve estar bem mole e adicione os ovos um a um.
Coloque uma colher de sopa de café diluído. Mexa o preparado para que fique homogéneo e macio.
Num recipiente à parte, coloque o café quente e adoçado para molhar as bolachas. Quando mergulha a bolacha (uma de cada vez) ela faz bolhinhas e assim que deixa de fazer bolhinhas está boa, sem ficar muito mole.
Para construir o bolo, coloque uma camada de bolacha embebida, alternando com uma camada de creme.

Receita nº2

Ingredientes necessários:

Café q.b
Bolacha maria q.b.
2 Folhas de gelatina
370 g de leite condensado ou 1 lata
400 ml de natas ou 2 pacotes

Modo de Confeção:

Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão durante 30 minutos. Abrir a lata só depois de estar fria.
Numa taça à parte, coloque as folhas de gelatina num pouco de água.
Bata as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume. Derreta a gelatina no microondas e junte às natas e leite condensado preparado anteriormente, envolvendo bem.
Num prato para bolos, coloque as bolachas molhadas no café, alternando com o creme até acabar. Coloque no frigorífico durante umas horas. Antes de servir, polvilhe com bolacha Maria ralada.

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